Argentina obtuvo seis medallas: un Gran Oro y cinco Gold Medals. Conocé a todos los premiados del concurso IBWSS.
Producción local27 de noviembre de 2024
Mendoza Hoy
Entre el 24 y el 26 de noviembre, se desarrolló en Ámsterdam la World Bulk Wine Exhibition donde la Cámara Argentina de Vinos a Granel (CAVG) contó con un stand propio por primera vez.
Dentro de la feria vitivinícola, se desalloró el concurso IBWSS en el que Argentina obtuvo seis medallas: un Gran Oro y cinco Gold Medals. Como todos los años, el Malbec tuvo sus premios pero este año el gran premiado fue un Bonarda.
La lista de premios es la siguiente:
“Estamos muy orgullosos de haber recibido otro Gran Oro, en esta oportunidad por nuestro Bonarda”, dijo Milagros Pérez Herranz, a cargo del área de Exportaciones de JUVIAR, socia de la Cámara Argentina de Vinos a Granel.
“Este es un gran mérito de nuestro enólogo Juan Bartolucce y su equipo. Es importante para la Argentina mostrar al mundo todos nuestros varietales. Creemos que la feria fue muy positiva para entender las necesidades de los mercados internacionales y poder exhibir la calidad de los graneles de Argentina”, añadió.
El Bonarda es un varietal ideal para el granel, sobre todo para lograr vinos de corte, por su color y dulzura. Es también una variedad muy extendida en la zona de Cuyo y por tanto, desde el sector de vinos a granel se busca potenciar su venta al exterior.
“Este vino es un blend de uvas bonardas de la zona Norte y Este de Mendoza, elaboradas con fermentación tradicional en vasijas de cemento epoxipadas, controlando la temperatura de fermentación entre 24 °C y 26 °C”, Juan Bartolucce, enólogo de JUVIAR,sobre las características del vino ganador.
Para su elaboración se mantuvo en maceración prolongada, por el buen potencial que se apreciaba durante la fermentación alcohólica, de aquí se obtuvo un vino frutado con notas de frutas negras y violetas, de buena estructura.
Con el fin de darle un toque final se le hizo un agregado de chips de Roble Americano, tostado medio. “La madera se integró al vino transformando la fruta en finas notas de confituras para coronar un destacado ejemplar de una variedad insignia en nuestra zona que desgraciadamente no es valorada en el mercado como en realidad se lo merece”, subrayó el enólogo.
Argentina terminó ayer su participación en la feria de vinos a granel más importante del mundo con la presencia de 13 bodegas, diez de ellas bajo el paraguas de la Cámara Argentina de Vinos a Granel.
Trece bodegas argentinas ,exportadoras de vino a granel, participarán este año de la feria vitivinícola que se desarrollará de Países Bajos entre el 24 y el 26 de noviembre. Diez de ellas lo harán bajo el paraguas de la CAVG.
A través de este sitio, la comunidad científica tendrá acceso a todas sus líneas de investigación.
La cuarta edición del evento más importante de la región será el próximo 9 de octubre. Una oportunidad para conocer las franquicias que lideran el mercado y alcanzar grandes negocios con pequeñas inversiones.
La actividad está dirigida a productores, empacadores, comercializadores y profesionales interesados en la producción y tecnificación de la cereza y se realizará los días 16 y 17 de abril en las instalaciones del Mendoza TIC Parque Tecnológico. Incluirá actividades de campo en Luján de Cuyo.
Trece bodegas argentinas ,exportadoras de vino a granel, participarán este año de la feria vitivinícola que se desarrollará de Países Bajos entre el 24 y el 26 de noviembre. Diez de ellas lo harán bajo el paraguas de la CAVG.
En la previa del festival que se realizará los días 22 y 23 de noviembre, más de 700 personas se congregaron en el emblemático lugar patriótico para escuchar el mensaje de Palau y su esposa Wendy. Participaron autoridades y personal del municipio.
La novedad es que el boleto se podrá abonar con tarjetas de crédito o débito. También con dispositivos inteligentes como relojes y smartphones con tecnología NFC.
Se presentó el programa innovador que permitirá a los visitantes conocer la producción del aceite de oliva virgen extra (AOVE). Permitirá vivir la experiencia completa que abarca desde la producción y cosecha en olivares hasta el embotellado de uno de los productos más saludables y naturales de la gastronomía.
Argentina obtuvo seis medallas: un Gran Oro y cinco Gold Medals. Conocé a todos los premiados del concurso IBWSS.
