Es por el plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica de Mendoza. El reconocimiento fue entregado en la Feria Internacional de Turismo que se desarrolla en Madrid.
Actualidad22/01/2025
Mendoza Hoy
Mendoza participa en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que se desarrolla en Madrid. Allí se entregaron los premios Excelencias, y la provincia obtuvo el primer lugar por el plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica. (DIGAM) entre propuestas de Colombia, Cuba, España, México, Paraguay, Sudáfrica y Venezuela.
Gabriela Testa, presidenta del Ente Mendoza Turismo (Emetur), enfatizó que el DIGAM es resultado de un trabajo conjunto entre el Emetur y la Asociación Empresaria Hotelero-Gastronómica de Mendoza (AEHGA). “Esto es un reconocimiento internacional al desarrollo de un proceso participativo y estratégico para alcanzar un buen diagnóstico y propuestas conducentes para lograr que la gastronomía se convierta en un motor de la cadena de valor de los alimentos”, aseguró.
El plan de Desarrollo de la Identidad Gastronómica de Mendoza tiene por objetivo impulsar la gastronomía como pilar fundamental del desarrollo económico de la provincia que favorezca la sostenibilidad, contribuya a la salud pública, preserve la identidad cultural, genere empleo, fomente la exportación de productos alimenticios, consolide el turismo gastronómico y fortalezca la proyección internacional de la marca Mendoza.
La identidad cultural de Mendoza está íntimamente ligada a sus hábitos alimentarios. Las recetas tradicionales, los métodos de cultivo y las prácticas culinarias transmitidas de generación en generación son considerados parte esencial de nuestra herencia cultural. Preservar y celebrar estas tradiciones no solo permiten mantener viva nuestra historia sino que también fortalecen a nuestras comunidades y promueven un sentido de pertenencia.
Grupo Excelencias es un clúster internacional de comunicación que desde 2005 presenta este certamen para fomentar lo mejor del turismo, la gastronomía, el arte y la cultura.
Los premios Excelencias se entregan cada año en el marco de la Feria Internacional de Turismo de España (FITUR), donde se dan cita profesionales de las instituciones más relevantes de la industria turística mundial.
Producción audiovisual con smartphones, Doble de riesgo y Actuación ante cámara se dictarán en el Distrito 33 de la Ciudad de Mendoza. Cómo inscribirse.
Será el sábado 25 a las 21 en el Teatro Griego Juan Pablo II con el nombre de “Sueño de un Tomero”. Te presentamos a las candidatas.
Edemsa informó que se deben a tareas de mantenimiento. Conocé los horarios y duración.
La Capital del Árbol y la Tradición oficializó sus cinco candidatas y su calendario de actividades. La fiesta departamental “Pueblo que late y se hace Vendimia” se realizará el sábado 25 a las 21 en el Teatro Municipal Neyú Mapú,
Compartimos un análisis sobre la última realización del festival sureño que dejó varios aspectos para corregir de cara a próximas ediciones.
La fiesta denominada “Pueblo que late y se hace Vendimia” se realizará el sábado 25 a las 21 en el Teatro Municipal Neyú Mapú. La actual Virreina Nacional Rocío Neila entregará sus atributos departamentales.
Será el sábado 25 a las 21 en el Teatro Griego Juan Pablo II con el nombre de “Sueño de un Tomero”. Te presentamos a las candidatas.
El 2 x 4 llega al espacio cultural este sábado 25 de enero a las 20.30 con clases de tango y una milonga imperdible. Te contamos los detalles en esta nota.
